원재료 선택, 제조, 생산 과정을 거쳐
무슬림 소비자들에게 공급되는
할랄생산공급체인에 대한 지도와 피드백 제공
▶ 특용·약용 고부가 농산소재 상품화▶ 친환경 유기농재료 발굴▶ 건강기능성 생리활성원료 활용도 확대▶ 원료의 할랄성 충족여부
▶ 원재료·부재료 할랄 충족▶ 할랄운용시스템 구축▶ 할랄품질 콘트롤▶ 할랄관리점 도출 및 검증
▶ 할랄생산체인의 할랄표준 적용▶ INPUT → OUTPUT 프로세스 체크▶ 할랄콘트롤관리점(HCPs) 관리▶ 할라란타이반원칙 준수